Casein-based hydrogels: Advances and prospects

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标题	Casein-based hydrogels: Advances and prospects 酪蛋白基水凝胶的研究进展与展望相关领域自愈水凝胶酪蛋白纳米技术生物相容性化学材料科学食品科学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138956
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138956 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuxi Yang; Qunna Xu; Xinyi Wang; Zhongxue Bai; Xiaoyu Xu; et al 出版日期：2024-03-05
求助人	无心的昊强在 2024-10-11 15:09:58 发布自天津，悬赏 10 积分
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