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 Role of salt ions and molecular weights on the formation of Mesona chinensis polysaccharide-chitosan polyelectrolyte complex hydrogel 盐离子和分子量在中甲多糖-壳聚糖聚电解质复合物水凝胶形成中的作用
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期刊：Food Chemistry 作者：Jun Yang; Mingyue Shen; Ting Wu; Yu Luo; Mingyu Li; et al 出版日期：2020-07-06 |
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