| 标题 |
Dynamic changes of flavor compounds and microbial community in fermented grains of Chinese strong aroma-type Baijiu during fermentation
相关领域
发酵
食品科学
芳香
化学
风味
|
| 网址 |
AI链接 cabdirect.org |
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
期刊：Food and Fermentation Industries 作者：Gao JiangJing; Ren Cong; Liu Guoying; Ge Xiangyang; Wang Huilin; et al 出版日期：2019-01-01 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
彭于彦祖
maox1aoxin
嗯哼
jevon
shinysparrow
pluto
Billy
子车茗
乐乐乐乐乐乐
zho
HCLonely
完美的天空
淡然元彤
浅尝离白
8R60d8
iNk
杳鸢
tuanheqi
猫咪老师
皖公网安备34019202002308
