Evaluation of sour cherry (Prunus cerasus L.) fruits for their polyphenol content, antioxidant properties, and nutritional components

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标题	Evaluation of sour cherry (Prunus cerasus L.) fruits for their polyphenol content, antioxidant properties, and nutritional components 酸樱桃果实多酚含量、抗氧化特性和营养成分的评价相关领域多酚酸樱桃化学栽培食品科学酸樱桃李子抗氧化剂园艺植物生物化学生物
网址	http://dx.doi.org/10.1021/jf504023z
DOI	10.1021/jf504023z doi
求助人	失眠平蓝在 2024-11-08 19:17:07 发布自河南，悬赏 10 积分
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