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 L-methionine inhibits yellowing of peeled water chestnuts (Eleocharis tuberosa) and improves their quality and texture L-蛋氨酸抑制去皮荸荠黄化改善品质和质地
相关领域
多酚氧化酶
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期刊：Scientia Horticulturae 作者：Yongqian Xiao; Ming Ni; Yulin Li 出版日期：2024-04-01 |
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