Modification of corn starch by thermal-ultrasound treatment in presence of Arabic gum

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标题	Modification of corn starch by thermal-ultrasound treatment in presence of Arabic gum 阿拉伯树胶对玉米淀粉的热超声改性相关领域淀粉分离直链淀粉超声结晶度阿拉伯树胶化学食品科学肿胀的玉米淀粉超声治疗多糖玉米淀粉超声波热处理材料科学色谱法生物化学复合材料医学放射科结晶学
网址	https://www.nature.com/articles/s41598-022-23836-z.pdf
DOI	10.1038/s41598-022-23836-z doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Abdolkhalegh Golkar; Jafar Mohammadzadeh Milani; Ali Motamedzadegan; Reza Esmaeilzadeh Kenari 出版日期：2022-11-11
求助人	努力毕业的瓜在 2023-11-07 15:39:24 发布自吉林，悬赏 10 积分
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