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标题
Release of β-casomorphin-7 from bovine milk of different β-casein variants after ex vivo gastrointestinal digestion
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DOI
10.1016/j.idairyj.2017.12.014 doi
其它 期刊:International Dairy Journal
作者:Tora Asledottir; Thao T. Le; Nina Aagaard Poulsen; Tove Gulbrandsen Devold; Lotte Bach Larsen; et al
出版日期:2018-02-02
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