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Influence of quince seed mucilage-alginate composite hydrogel coatings on quality of fresh walnut kernels during refrigerated storage
木瓜籽胶——藻酸盐复合水凝胶包衣对鲜核桃仁冷藏品质的影响
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期刊:Journal of Food Science and Technology 作者:Sabreena Yousuf; Shrikant S. Maktedar 出版日期:2022-08-16 |
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