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 The antibacterial activity of clove oil/chitosan nanoparticles embedded gelatin nanofibers against Escherichia coli O157:H7 biofilms on cucumber 丁香油/壳聚糖纳米粒子包埋明胶纳米纤维对黄瓜上大肠杆菌O157：H7生物膜的抗菌活性
相关领域
明胶
纳米纤维
大肠杆菌
生物膜
食品科学
静电纺丝
人口
壳聚糖
抗菌活性
微生物学
化学
精油
细菌
核化学
材料科学
生物
纳米技术
生物化学
有机化学
医学
聚合物
遗传学
基因
环境卫生
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| 其它 |
期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：Haiying Cui; Mei Bai; Marwan M.A. Rashed; Lin Lin 出版日期：2017-11-24 |
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