| 标题 |
[高分]
 Nutritional compositions of various potato noodles: Comparative analysis 不同马铃薯面条营养成分的比较分析
相关领域
食品科学
马铃薯淀粉
小麦面粉
维生素
化学
维生素C
糖
膳食纤维
营养物
淀粉
生物化学
有机化学
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| 网址 | |
| DOI |
10.25165/ijabe.v10i1.2287
doi
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| 其它 |
期刊： 作者：Fen Xu; Honghai Hu; Dai Xiaofeng; Qiannan Liu; Yanjie Huang; et al 出版日期：2017-01-31 |
| 求助人 | |
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