发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Gelation of tamarind seed polysaccharide induced by tea polyphenols: Screening, gelling kinetics, and properties
茶多酚诱导罗望子籽多糖的胶凝：筛选、胶凝动力学和性质
相关领域
多酚 多糖 动力学 化学 食品科学 色谱法 生物化学 抗氧化剂 物理 量子力学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111464
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111464 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：S. Xie; Huaitian Cui; Fan Xie; Zibo Song; Hui Zhang; et al
出版日期：2025-04-01
求助人
一二 在 2025-04-24 18:48:55 发布自河南，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Intake and bioaccessibility of total polyphenols in a whole diet
  2. Antioxidant activity of polysaccharides from different sources of ginseng
  3. Structures and bioactivity of polysaccharides from Isatidis Radix
  4. STUDY ON EXTRACTING TEA POLYPHENOLS FROM LEAF OF INDOCALAMUS
  5. Bioactive Polysaccharides Produced by Microorganisms: Production and Applications
  6. THE USE OF BASIC POLYSACCHARIDES IN HISTOCHEMISTRY AND CYTOCHEMISTY: III. ALTERED STAINING OF ACIDIC...
  7. Study on Anti-oxidation Activity of Ganoderma lucidum Mycelium and Lyceum Chinensis Polysaccharides ...
  8. A Study of Preliminary Purification and Scavenging Free Radical Activity of Polysaccharide of Toona ...
  9. Effects of Wolfberry Polysaccharides and Fungus Polysaccharides on Serum Lipid in Mouse
  10. Optimization of Extraction Technology and Investigation of Anti-oxidant Effects of Polysaccharides f...
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 2小时前

    SIDEsss SIDEsss Lv71 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0268005X25004242-main.pdf (2.89 MB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    18:48:58 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    18:48:56 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    18:48:55 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    一二 一二 Lv510 求助人 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
slava完成签到，获得积分20
刚刚
2秒前
Akim的应助被morena采纳，获得10
2秒前
同尘完成签到 ，获得积分10
2秒前
Distance发布了新的文献求助10
3秒前
阿湫完成签到，获得积分10
3秒前
隐形曼青的应助被浅暖采纳，获得10
4秒前
斯文的莞发布了新的文献求助10
4秒前
5秒前
活力傲蕾完成签到，获得积分10
5秒前
赵爽爽完成签到 ，获得积分0
5秒前
研友_LaOyQZ发布了新的文献求助10
6秒前
6秒前
6秒前
努力努力再努力完成签到，获得积分10
7秒前
7秒前
8秒前
canjian1943发布了新的文献求助10
10秒前
LFYBing发布了新的文献求助10
13秒前
半寸时光发布了新的文献求助10
13秒前
13秒前
14秒前
顺利寄文完成签到 ，获得积分0
15秒前
juan完成签到，获得积分10
15秒前
277777完成签到，获得积分10
16秒前
研友_LaOyQZ完成签到，获得积分10
16秒前
16秒前
973973完成签到，获得积分20
17秒前
许大脚完成签到 ，获得积分10
18秒前
Cc发布了新的文献求助10
18秒前
19秒前
21秒前
21秒前
木子发布了新的文献求助10
22秒前
orixero的应助被seven采纳，获得10
23秒前
充电宝的应助被LFYBing采纳，获得10
23秒前
华仔的应助被一十六采纳，获得10
25秒前
amongferns发布了新的文献求助10
26秒前
彳亍完成签到 ，获得积分10
28秒前
科研通AI2S的应助被清辰子丶采纳，获得10
29秒前
高分求助中
【此为提示信息，请勿应助】请按要求发布求助，避免被关 20000
Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 3000
CRC Handbook of Chemistry and Physics 104th edition 1000
Density Functional Theory: A Practical Introduction, 2nd Edition 840
J'AI COMBATTU POUR MAO // ANNA WANG 660
Izeltabart tapatansine - AdisInsight 600
Gay and Lesbian Asia 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3757592
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3300765
关于积分的说明 10115053
捐赠科研通 3015238
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1655911
邀请新用户注册赠送积分活动 790145
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 753611
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通