Comparative metabolomic analysis reveals nutritional properties and pigmentation mechanism of tea‐scented rosehips

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标题	Comparative metabolomic analysis reveals nutritional properties and pigmentation mechanism of tea‐scented rosehips 比较代谢组学分析揭示茶香玫瑰果的营养特性和色素沉着机制相关领域特罗洛克黄酮醇多酚类胡萝卜素植物食品科学观赏植物生物抗氧化剂化学传统医学 DPPH 生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1002/jsfa.13224
DOI	10.1002/jsfa.13224 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Meichun Zhou; Yanlin Sun; Le Luo; Huitang Pan; Qixiang Zhang; et al 出版日期：2024-01-03
求助人	梅小七在 2024-10-23 16:28:45 发布自河北，悬赏 10 积分
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