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 Effects of Precooling with Slurry Ice on the Quality and Microstructure of Anglerfish (Lophius americanus) Liver 冰浆预冷对琵琶鱼肝脏质量和显微结构的影响
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期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：H‐M. Lin; S‐G. Deng; S‐B. Huang; Haoyu Guo 出版日期：2015-02-10 |
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