Amaranth grain proteins: prospects for use in specialized food products

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标题	Amaranth grain proteins: prospects for use in specialized food products 苋菜籽粒蛋白在特种食品中的应用前景相关领域苋菜千穗谷食品科学生物生物技术苋科藜藜捣碎植物
网址	https://doi.org/10.33029/0042-8833-2022-91-3-96-106 AI链接 voprosy-pitaniya.ru nih.govdoi.org
DOI	10.33029/0042-8833-2022-91-3-96-106 doi
其它	期刊：Problems of Nutrition 作者：Yu S Sidorova; N.A. Birulina; I S Zilova; V K Mazo 出版日期：2022-01-01
求助人	chezi 在 2024-11-18 06:56:44 发布自广东，悬赏 10 积分
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