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 In vitro extraction and fermentation of polyphenols from grape seeds (Vitis vinifera) by human intestinal microbiota 人体肠道微生物群体外提取和发酵葡萄籽中多酚的研究
相关领域
葡萄
多酚
发酵
食品科学
葡萄籽
化学
生物
萃取（化学）
抗氧化剂
植物
体外
生物化学
色谱法
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Li Zhou; Wei Wang; Jun Huang; Yu Ding; Zhouqiang Pan; et al 出版日期：2016-01-01 |
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