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 Antioxidant, antiradical, and antimicrobial activities of polysaccharides obtained by microwave-assisted extraction method: A review 微波辅助提取多糖抗氧化、抗自由基和抗菌活性的研究进展
相关领域
化学
抗氧化剂
阿布茨
超氧化物歧化酶
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铁质
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生物化学
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食品科学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Monirsadat Mirzadeh; Mohammad Reza Arianejad; Leila Khedmat 出版日期：2019-10-03 |
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