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标题
The effect of natural antioxidant (Thymus vulgaris Linnaeus) on flesh quality of tuna (Thunnus thynnus (Linnaeus)) during chilled storage
天然抗氧化剂对冷藏金枪鱼肉质的影响
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网址
https://www.panamjas.org/pdf_artigos/PANAMJAS_3(1)_36-45.pdf
AI链接 panamjas.org
DOI
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其它 期刊：
作者：Salah Selmi; Saloua Sadok
出版日期：2008-01-01
求助人
灵巧冷菱 在 2024-11-25 22:10:49 发布自湖南，悬赏 10 积分
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