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Evaluating the Probiotic Profile, Antioxidant Properties, and Safety of Indigenous Lactobacillus spp. Inhabiting Fermented Green Tender Coconut Water
评估本地乳酸杆菌的益生菌特性、抗氧化特性和安全性。居住在发酵的绿色嫩椰子水中
相关领域
益生菌
土生土长的
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生物
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期刊:Probiotics and Antimicrobial Proteins 作者:Dayani Pavalakumar; L.J.S. Undugoda; Chathuri Jayamalie Gunathunga; P.M. Manage; Ruwani Nilushi Nugara; et al 出版日期:2024-09-20 |
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