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标题
Structural properties of chemically modified Chinese yam starches and their films
化学改性山药淀粉及其膜的结构性能
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环氧丙烷 淀粉 变性淀粉 极限抗拉强度 粘度 化学 门尼粘度 钠 核化学 材料科学 化学工程 有机化学 聚合物 复合材料 共聚物 工程类 环氧乙烷
网址
https://doi.org/10.1080/10942912.2016.1209775
DOI
10.1080/10942912.2016.1209775 doi
其它 期刊：International journal of food properties
作者：Lixia Wang; Liu Xiang-hua; Jingzhen Wang
出版日期：2016-09-15
求助人
七七七七 在 2024-07-18 11:03:07 发布自河南，悬赏 30 积分
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