Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal

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标题	Active food packaging through controlled in situ production and release of hexanal 通过控制己醛原位产生和释放的活性食品包装相关领域己醛食物腐败保质期脂质氧化活性包装食品科学食品加工化学食品包装有机化学细菌生物遗传学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2019.100074
DOI	10.1016/j.fochx.2019.100074 doi
其它	期刊：Food Chemistry X 作者：Mari Lehtonen; Sonja Kekäläinen; Ida Nikkilä; Petri Kilpeläinen; Maija Tenkanen; et al 出版日期：2019-12-13
求助人	芳芳在 2024-11-08 18:42:01 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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