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标题
Pearl-inspired Functional Biomaterials: Review of their Preparation, Characterization, and Application in Food Packaging
珍珠功能生物材料的制备、表征及其在食品包装中的应用
相关领域
珍珠 食品包装 表征（材料科学） 纳米技术 材料科学 生化工程 高分子科学 食品科学 化学 工程类 地理 考古
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104774
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104774 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Jiaqi Zhong; Hao Cheng; David Julian McClements; Zipei Zhang; Ruojie Zhang; et al
出版日期：2024-11-01
求助人
niania 在 2024-11-26 20:01:48 发布自河北，悬赏 10 积分
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