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Conversion of α-linolenic acid into n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids: bioavailability and dietary regulation
α-亚麻酸向n-3长链多不饱和脂肪酸的转化：生物利用度和膳食调节
相关领域
生物利用度 多不饱和脂肪酸 长链 亚麻酸 化学 α-亚麻酸 食品科学 生物化学 脂肪酸 六烯酸 亚油酸 生物 药理学 高分子科学
网址
https://doi.org/10.1080/10408398.2024.2442064
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1080/10408398.2024.2442064 doi
其它 期刊：Critical Reviews in Food Science and Nutrition
作者：Lei Wang; Cheng Chen; Xiao Yu; Liang Guo; Xia Wan; et al
出版日期：2024-12-16
求助人
zhizhi 在 2024-12-23 14:01:46 发布自黑龙江，悬赏 30 积分
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