Antimicrobial Edible Films for Food Preservation: Recent Advances and Future Trends

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标题	Antimicrobial Edible Films for Food Preservation: Recent Advances and Future Trends 食品保鲜用抗菌可食性薄膜的研究进展及发展趋势相关领域食品包装抗菌剂活性包装食品科学纳米技术纳米载体食品生物技术生化工程化学材料科学有机化学药物输送生物工程类
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-023-03178-y
DOI	10.1007/s11947-023-03178-y doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Meng Wang; Zihao Wei; Zimo Zhang 出版日期：2023-08-07
求助人	张小美在 2024-12-19 13:25:45 发布自中国，悬赏 10 积分
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