Effect of heat treatment and pH on the efficiency of micro-diafiltration for the separation of native fat globules from cream in butter production

已完结

文献求助详情

标题	Effect of heat treatment and pH on the efficiency of micro-diafiltration for the separation of native fat globules from cream in butter production 热处理和pH对微渗滤法从奶油中分离天然脂肪球效率的影响相关领域渗滤化学脂肪球色谱法食品科学膜化学工程乳脂生物化学微滤亚麻籽油工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.memsci.2017.11.012
DOI	10.1016/j.memsci.2017.11.012 doi
其它	期刊：Journal of Membrane Science 作者：Annamari Jukkola; Riitta Partanen; Orlando J. Rojas; Antti Heino 出版日期：2017-11-04
求助人	司阔林在 2024-10-19 08:47:32 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通的所有服务均免费，并承诺对个人用户永久免费！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: ljx1995发布了新的文献求助20

刚刚; 小豆包科研冲刺者发布了新的文献求助10

刚刚; 夏天的xia关注了科研通微信公众号

1秒前; 怕黑的音响完成签到，获得积分10

1秒前; 沉默的觅海完成签到，获得积分10

3秒前; 糕gao完成签到，获得积分10

4秒前; 子车茗上传了应助文件

4秒前; 碧蓝一江完成签到，获得积分10

4秒前; tennisgirl发布了新的文献求助30

4秒前; 崔诗云完成签到，获得积分10

5秒前; 酷波er的应助被拔萝卜采纳，获得10

5秒前; 我是老大的应助被肿瘤克星采纳，获得10

5秒前; 青云天完成签到，获得积分10

6秒前; 杜杨帆完成签到，获得积分10

6秒前; 笨笨竹尔完成签到，获得积分10

6秒前; 浩儿完成签到，获得积分10

6秒前; 冬冬完成签到，获得积分10

6秒前; 领导范儿上传了应助文件

7秒前; 完美世界的应助被JLnaruto采纳，获得10

8秒前; 朱凌娇完成签到，获得积分10

8秒前; LLL发布了新的文献求助10

9秒前; 郭生完成签到，获得积分10

10秒前; 所所上传了应助文件

10秒前; 万能图书馆的应助被真实的火车采纳，获得10

11秒前; 上杉绘梨衣发布了新的文献求助10

11秒前; 慕青的应助被海底采纳，获得10

12秒前; 俭朴外绣完成签到，获得积分10

12秒前; 热心市民小红花的应助被眼睛大水蓝采纳，获得10

14秒前; Akim的应助被今我来思采纳，获得10

15秒前; 宋梦泽发布了新的文献求助10

15秒前; Raisin完成签到，获得积分10

17秒前; lw完成签到，获得积分10

17秒前; LLJ发布了新的文献求助30

19秒前; 锖婧完成签到，获得积分10

19秒前; Pretrial完成签到，获得积分10

19秒前; 南瓜灯Lample完成签到，获得积分10

19秒前; 科目三上传了应助文件

20秒前; 酷波er上传了应助文件

21秒前; CipherSage上传了应助文件

21秒前; 八角亭里煲鸡汤完成签到，获得积分10

22秒前