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Dietary polyphenols modulate starch digestion and glycaemic level: a review
膳食多酚调节淀粉消化和血糖水平的研究进展
相关领域
果胶
消化(炼金术)
水解
多糖
化学
淀粉
右旋糖酐
食品科学
小肠
生物化学
酶水解
色谱法
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