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 Digestion under saliva, simulated gastric and small intestinal conditions and fermentation in vitro by human intestinal microbiota of polysaccharides from Fuzhuan brick tea 福川砖茶多糖在唾液、模拟胃、小肠条件下的消化及肠道微生物群的体外发酵
相关领域
唾液
多糖
肠道菌群
发酵
食品科学
消化（炼金术）
单糖
化学
碳水化合物
生物
生物化学
色谱法
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期刊：Food Chemistry 作者：Guijie Chen; Minhao Xie; Peng Wan; Dan Chen; Yang Hong; et al 出版日期：2018-04-01 |
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