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 Cultivated Meat from Aligned Muscle Layers and Adipose Layers Formed from Glutenin Films 由谷蛋白膜形成的排列好的肌肉层和脂肪层培育的肉
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期刊：ACS Biomaterials Science & Engineering 作者：Yao Ya; John S.K. Yuen; Ryan Sylvia; Colin Fennelly; Luca Cera; et al 出版日期：2024-01-16 |
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