标题 |
Optimization of ultrasound extraction of functional compound from makiang seed by response surface methodology and antimicrobial activity of optimized extract with its application in orange juice
响应面法优化麻香籽中功能性化合物的超声提取及其在橙汁中的抗菌活性
相关领域
响应面法
没食子酸
萃取(化学)
DPPH
化学
抗菌剂
橙色(颜色)
食品科学
保质期
抗氧化剂
色谱法
类黄酮
橙汁
生物化学
有机化学
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其它 |
期刊:Ultrasonics Sonochemistry 作者:Thitirat Sirichan; Isaya Kijpatanasilp; Nicha Asadatorn; Kitipong Assatarakul 出版日期:2022-01-01 |
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