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 Design and preparation of novel antioxidant and antibacterial films containing procyanidins and phycocyanin for food packaging 含原花青素和藻蓝蛋白的新型食品包装抗氧化抗菌膜的设计与制备
相关领域
羧甲基纤维素
食品包装
极限抗拉强度
抗氧化剂
食品科学
材料科学
果胶
壳聚糖
化学
物理
肿胀 的
化学工程
活性包装
溶解度
复合材料
有机化学
钠
计算机科学
物理层
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工程类
冶金
无线
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期刊：RSC Advances 作者：Shanshan Tie; Qing Zhang; Yixuan Zhao; Ying Wu; Dasu Liu; et al 出版日期：2024-03-04 |
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