Sodium carboxymethyl cellulose hydrogels containing montmorillonite-NaClO2 for postharvest preservation of Chinese bayberries

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标题	Sodium carboxymethyl cellulose hydrogels containing montmorillonite-NaClO2 for postharvest preservation of Chinese bayberries 含蒙脱石-NaClO2的羧甲基纤维素钠水凝胶用于杨梅采后保鲜相关领域羧甲基纤维素自愈水凝胶采后亚氯酸钠化学蒙脱石钠单核细胞增生李斯特菌核化学水溶液水解食品科学高分子化学有机化学植物细菌生物遗传学二氧化氯
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139799
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139799 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Zhanpeng Chen; Yuting Wei; Ren Liu; Chi‐Chang Hu; Yuqing Sun; et al 出版日期：2024-05-23
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