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 A sustainable bioprocess technology for producing food-flavour (+)-γ-decalactone from Castor oil-derived ricinoleic acid using enzymatic activity of Candida parapsilosis: Scale-up optimization and purification using novel composite 利用近平滑假丝酵母的酶活性从蓖麻油衍生的蓖麻油酸生产食用风味（+）-γ-十酸苷的可持续生物加工技术：使用新型复合物的放大优化和纯化
相关领域
蓖麻油酸
蓖麻油
生物过程
化学
假丝酵母病
复合数
生化工程
食品科学
有机化学
化学工程
材料科学
抗真菌
生物
微生物学
工程类
复合材料
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| 其它 |
期刊：Journal of Biotechnology 作者：Naziya Syed; Suman Singh; Shivani Chaturvedi; Prashant Kumar; Deepak Kumar; et al 出版日期：2024-07-01 |
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