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标题
CHEMICAL AND SENSORY CHARACTERISTICS OF CHICKEN BREAST MEAT AFTER DIETARY SUPPLEMENTATION WITH PROBIOTIC GIVEN IN COMBINATION WITH BEE POLLEN AND PROPOLIS
益生菌与蜂花粉和蜂胶联合给药后鸡胸肉的化学和感官特性
相关领域
蜂胶 发酵乳杆菌 益生菌 食品科学 蜂花粉 芳香 生物 乳酸菌 蜜蜂 品味 干物质 乳酸 花粉 动物科学 发酵 植物 细菌 植物乳杆菌 遗传学
网址
https://doi.org/10.15414/jmbfs.2017/18.7.3.275-280
AI链接 doi.orgdoi.org
DOI
10.15414/jmbfs.2017/18.7.3.275-280 doi
其它 期刊：Journal of Microbiology Biotechnology and Food Sciences
作者：Lenka Trembecká; Peter Haščí­k; Juraj Čuboň; Marek Bobko; Petronela Cviková; et al
出版日期：2017-12-01
求助人
鲁鲁 在 2024-12-19 16:37:10 发布自江苏，悬赏 10 积分
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